第27章
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第27章
“徐回，你剛剛幹什麽去了？”
穿著修身的西裝，帶著一個金絲眼鏡的男人皺著眉問。
徐回前腳剛從後廚走到前廳就聽見男人問他，掛著洋溢又青春的笑容瞬間就消失了，他小聲地說：“經理，我剛剛去打了個電話。”
莊卓微微皺起的眉頭略微松開，對著徐回點點頭說：“嗯，快去工作吧，晚上客人多，你下次離崗要提前跟我報備。”
徐回臉色肅穆地連連點頭。
他一路小跑到自己的崗位，看了一圈自己負責的區域，已經有幾桌是坐了客人的，他走到沒人的座位挪動著餐具的擺放，已經這個點兒了，再來人就不會接待了，他得趕緊收拾。
一個人從背後輕輕靠了過來一邊幫著他收拾一邊低聲說：“小徐啊，不是哥不幫你解釋，主要是經理太兇了，我還沒說呢，他就氣沖沖的走了。”
“我知道的，王哥也有難處。”
“是啊，這年頭都不好弄，剛剛你離開那會兒你負責的區域有客人來，我幫你招待了，免得經理看到覺得怠慢客人。”
徐回帶著感激的眼神對他說：“謝謝王哥。”
“不謝不謝，你下次註意點就行。”
王哥無所謂地放下餐具對他擺了擺手，慢慢踱步離開了。徐回靜下心來一邊觀察著自己的區域內的客人，一邊收拾著。
整個餐廳都飄著飯菜的香味，不同的服務員徘徊於前廳和後廚之間，偶爾有人跟徐回一樣收拾著自己區域內的餐桌。
突然一道像晴空打雷的聲音響徹整個餐廳。
“服務員！”
聲音來源處一個男人突然暴躁的扔掉了手裏的筷子站起來大喊：“服務員呢？”
“您好！”
徐回連忙高聲回應著快速放好手裏的餐具朝著那個男人跑過去。
“客人，您好，是有什麽需要嗎？”
男人挺著啤酒肚輕蔑地撇了他一眼，指著自己碗裏的菜說：“你看看，這個魚都沒熟！你們就是這麽做生意的嗎？”
徐回低頭看了眼男人碗裏的魚，低聲說：“客人，這道菜就是這樣的，這表示它肉質鮮嫩，不是沒熟。”
男人氣急敗壞的指著徐回鼻子說：“你們開的什麽黑店！熟沒熟我吃不出來嗎？”
“客人，我幫您問問後廚那邊可以嗎？”
男人一把推開站在他身前的徐回，“問什麽問！你們領導呢？把你們領導叫過來！”
徐回覺得這個人是不是故意來找茬的，但也沒多說，按照他說的把莊卓叫了過來。
“經理，就是這位客人找你。”
徐回帶著身後的莊卓急匆匆的趕到男人身邊，偏過頭對著他說：“客人說魚沒熟，我之前問過後廚，後廚說是正常的鮮嫩，不存在沒熟的情況。”
莊卓簡單的從徐回這裏了解了情況，走上前對男人說：“客人，您是說魚沒有熟是嗎？”
男人一臉理所當然的說：“沒熟！這魚我不知道吃多少次了，我說沒熟就是沒熟。”
“好的，客人，我們這邊讓後廚重新給您做一份或者是給您免單，您看您需要哪種呢？”
莊卓看都沒看那碗魚一眼，瞟了一下男人就給出了解決方案。
“免單！給我免單，不光是這個魚啊，我這一桌都給我免了，不然我就去投訴你們店，我這還是看你態度還行，才妥協的。”
徐回看著男人點的那一桌全是各種海鮮，加起來都上2千了，這時候他確定了這個人是故意搞事的，他看向前面還是很氣定神閑的莊卓，想知道對方會怎麽做。
莊卓面帶歉意與微笑的點了點頭說：“這是當然的，為客人服務，讓客人滿意本就是我們店的第一標準。”
男人這才一臉大笑著伸出手使勁拍著他的後背說：“哎呀，不愧是領導啊，就是比員工素質高，你們店服務態度真可以，下次我還來！”
他語氣溫和，言辭懇切地說：“謝謝客人的信任，也期待您的再次光臨。”
徐回沒想到最後是這麽收場的，看著經理和那個男人喜樂融融的說著，他郁悶地癟癟嘴。
莊卓一邊跟男人說話一邊用餘光註意著徐回，自然也沒有錯過他這個小動作。
等徐回看著莊卓處理完一個鬧事的人，以外他要回到自己辦公室的時候，就聽到對方喊自己。
“徐回，你跟我過來。”
徐回一臉驚訝又為難地說：“經理，我這裏還有幾桌客人呢。”
“你的客人暫時讓王浩幫你接手。”
行吧，話都說到這裏了，他不去也不行。
徐回跟著莊卓一路走到了對方的辦公室，一進辦公室他就低著頭道歉：“經理，對不起，我沒有做好工作。”
沒聽到對方的聲音，他微微擡頭往上看，就看到對方站在辦公桌前拿著一份不知道什麽的紙遞給他。
？
雖然不知道是什麽，但是他還是接下來了。
一看到上面第一行大字，他就瞪大了眼睛，迅速擡起頭看著莊卓，但是對方已經坐在自己辦公椅上看資料了。
他只能壓下內心的震驚繼續看下去，在翻來覆去的將這薄薄的幾張紙看了又看後，對方才終於開口了。
“徐回，我向總公司推薦了你，你今天轉正了，有資格做這個分公司的基層管理，雖然你才來三個月，但是我對你很有信心。”
“吱～”
他離開辦公桌，走到徐回身前，對著一直喏喏著不知道說什麽的徐回溫和的笑了一下。
“你還年輕，雖然出社會很早，但是如果沒有接觸到某一類人，在突然面對那種情況不知道怎麽處理是正常的。”
“更何況 ，就算你知道要像我那樣去處理 ，你也沒有給他免單的權限，不是嗎？”
徐回望著眼前的莊卓，捏緊了手裏的店長任職合同，他還以為這次是要挨罵了。
“謝謝您，我一定會好好工作，絕不會辜負您的信任！”
徐回眼底帶著深深的感激對著莊卓鞠躬，他一個剛剛轉正的服務員，沒學歷沒背景沒資歷的三無人員想要成為一個分店店長可不是簡單的推薦就行了的。
莊卓在私下也肯定做了很多事情，最起碼人情絕對是欠了的。
莊卓沒有再繼續那樣溫和的笑著，反而是恢覆了最開始的嚴肅，他拍了拍徐回的肩膀說：“你先出去吧，合同你今天帶回去好好看看，再決定要不要簽 ，如果覺得可以，明天就帶著合同過來辦手續，正式升職。”
徐回動作遲疑了一下，從口袋裏掏出一個香包遞給莊卓說：“經理，這個送給你，可以提神醒腦。”
這個香包他自己聞過，還挺好聞的，有一股淡淡的就像冰雪的味道。
那個神棍說的什麽精神力他是不會信的，但是香包本身氣味很清新，做個小禮物送出去也不會難看。
莊卓略微驚訝的從他手上拿起了那個香包，對著徐回說：“謝謝。”
徐回搖搖頭說句不用謝就走出了辦公室。
他走到前廳就看到王浩在收拾他區域內的一張桌子，看來是剛剛他去經理辦公室的時候客人吃完走了。
收回打量的眼神，徐回走到王浩身後，就聽到對方在小聲嘀咕著什麽，他臉色不變，聲音輕快熱情的說：“王哥，謝謝你幫我看著了。”
王浩被突如其來的聲音嚇的渾身一抖，他打著哈哈放下手裏的東西回過頭說：“小徐啊，不用謝我，都是同事，應該的，你這也回來了，我就回我自己區域收拾了。”
“好的王哥。”
……
徐回站在操作臺前面回想著那份被他收在櫃子裏的合同上的信息，就聽到一聲“砰”的聲音。
他連忙望去，就見今晚故意找茬的那個男人又鬧事了。
“你什麽意思？你說的話是什麽意思？”
男人臉上緋紅 ，身上酒氣沖天，一看就是喝醉了，他聽見對面那一桌的人好像在說他壞話，站起身一把抓氣桌上的酒瓶往地上一摔，接著指著那個人，大聲怒問。
那個人也不讓著他，轉過頭譏諷的嘲笑他說：“還我什麽意思？你自己什麽德行自己不知道？”
男人不顧家人的勸阻就沖到那個人的面前，怒氣沖沖的說：“你TM活膩了？你找死是不是？”
“我還真就想試試，一個窮酸到去罵別人餐廳正常工作的服務員，就是為了訛人一頓飯錢，像你這種人也配說別人找死？”
男人頓時臉上青一塊紫一塊的，這話他確實沒法反駁，他左看右看，感覺整個餐廳所有人都在望著這裏，他們都在嘲笑他。
他雙眼變得通紅，呼吸越來越快，那個人還不知道這副變化，以為他被說中了心思不敢反駁。
就在這時，徐回越過男人的家屬出現在男人身後。
徐回著實沒想到，這個男人怎麽這麽能搞事情，一晚上這都第二回了，可誰讓這是他區域內的客人呢，他只能硬著頭皮來勸架了。
“客人，有話好好說，不要沖動。”
他走到男人和那個人中間，剛說出一句話就被推開，撞到身後的桌子上，人體與桌椅碰撞發出刺耳的聲音。
男人滿不在乎地推開徐回後對著那個滿臉譏諷與嘲弄的人大吼：“我叫你閉嘴沒聽見嗎？”
那個人也楞住了，這情況不對啊，他終於發現對方的不對勁了，他站起身，有些低聲下氣的說：“大哥你沒事吧，我就是隨口一說，你不要放在心上。”
可他越說男人的臉色越看越憤怒，直到最後男人突然抄起桌上的酒瓶。
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“徐回，你剛剛幹什麽去了？”
穿著修身的西裝，帶著一個金絲眼鏡的男人皺著眉問。
徐回前腳剛從後廚走到前廳就聽見男人問他，掛著洋溢又青春的笑容瞬間就消失了，他小聲地說：“經理，我剛剛去打了個電話。”
莊卓微微皺起的眉頭略微松開，對著徐回點點頭說：“嗯，快去工作吧，晚上客人多，你下次離崗要提前跟我報備。”
徐回臉色肅穆地連連點頭。
他一路小跑到自己的崗位，看了一圈自己負責的區域，已經有幾桌是坐了客人的，他走到沒人的座位挪動著餐具的擺放，已經這個點兒了，再來人就不會接待了，他得趕緊收拾。
一個人從背後輕輕靠了過來一邊幫著他收拾一邊低聲說：“小徐啊，不是哥不幫你解釋，主要是經理太兇了，我還沒說呢，他就氣沖沖的走了。”
“我知道的，王哥也有難處。”
“是啊，這年頭都不好弄，剛剛你離開那會兒你負責的區域有客人來，我幫你招待了，免得經理看到覺得怠慢客人。”
徐回帶著感激的眼神對他說：“謝謝王哥。”
“不謝不謝，你下次註意點就行。”
王哥無所謂地放下餐具對他擺了擺手，慢慢踱步離開了。徐回靜下心來一邊觀察著自己的區域內的客人，一邊收拾著。
整個餐廳都飄著飯菜的香味，不同的服務員徘徊於前廳和後廚之間，偶爾有人跟徐回一樣收拾著自己區域內的餐桌。
突然一道像晴空打雷的聲音響徹整個餐廳。
“服務員！”
聲音來源處一個男人突然暴躁的扔掉了手裏的筷子站起來大喊：“服務員呢？”
“您好！”
徐回連忙高聲回應著快速放好手裏的餐具朝著那個男人跑過去。
“客人，您好，是有什麽需要嗎？”
男人挺著啤酒肚輕蔑地撇了他一眼，指著自己碗裏的菜說：“你看看，這個魚都沒熟！你們就是這麽做生意的嗎？”
徐回低頭看了眼男人碗裏的魚，低聲說：“客人，這道菜就是這樣的，這表示它肉質鮮嫩，不是沒熟。”
男人氣急敗壞的指著徐回鼻子說：“你們開的什麽黑店！熟沒熟我吃不出來嗎？”
“客人，我幫您問問後廚那邊可以嗎？”
男人一把推開站在他身前的徐回，“問什麽問！你們領導呢？把你們領導叫過來！”
徐回覺得這個人是不是故意來找茬的，但也沒多說，按照他說的把莊卓叫了過來。
“經理，就是這位客人找你。”
徐回帶著身後的莊卓急匆匆的趕到男人身邊，偏過頭對著他說：“客人說魚沒熟，我之前問過後廚，後廚說是正常的鮮嫩，不存在沒熟的情況。”
莊卓簡單的從徐回這裏了解了情況，走上前對男人說：“客人，您是說魚沒有熟是嗎？”
男人一臉理所當然的說：“沒熟！這魚我不知道吃多少次了，我說沒熟就是沒熟。”
“好的，客人，我們這邊讓後廚重新給您做一份或者是給您免單，您看您需要哪種呢？”
莊卓看都沒看那碗魚一眼，瞟了一下男人就給出了解決方案。
“免單！給我免單，不光是這個魚啊，我這一桌都給我免了，不然我就去投訴你們店，我這還是看你態度還行，才妥協的。”
徐回看著男人點的那一桌全是各種海鮮，加起來都上2千了，這時候他確定了這個人是故意搞事的，他看向前面還是很氣定神閑的莊卓，想知道對方會怎麽做。
莊卓面帶歉意與微笑的點了點頭說：“這是當然的，為客人服務，讓客人滿意本就是我們店的第一標準。”
男人這才一臉大笑著伸出手使勁拍著他的後背說：“哎呀，不愧是領導啊，就是比員工素質高，你們店服務態度真可以，下次我還來！”
他語氣溫和，言辭懇切地說：“謝謝客人的信任，也期待您的再次光臨。”
徐回沒想到最後是這麽收場的，看著經理和那個男人喜樂融融的說著，他郁悶地癟癟嘴。
莊卓一邊跟男人說話一邊用餘光註意著徐回，自然也沒有錯過他這個小動作。
等徐回看著莊卓處理完一個鬧事的人，以外他要回到自己辦公室的時候，就聽到對方喊自己。
“徐回，你跟我過來。”
徐回一臉驚訝又為難地說：“經理，我這裏還有幾桌客人呢。”
“你的客人暫時讓王浩幫你接手。”
行吧，話都說到這裏了，他不去也不行。
徐回跟著莊卓一路走到了對方的辦公室，一進辦公室他就低著頭道歉：“經理，對不起，我沒有做好工作。”
沒聽到對方的聲音，他微微擡頭往上看，就看到對方站在辦公桌前拿著一份不知道什麽的紙遞給他。
？
雖然不知道是什麽，但是他還是接下來了。
一看到上面第一行大字，他就瞪大了眼睛，迅速擡起頭看著莊卓，但是對方已經坐在自己辦公椅上看資料了。
他只能壓下內心的震驚繼續看下去，在翻來覆去的將這薄薄的幾張紙看了又看後，對方才終於開口了。
“徐回，我向總公司推薦了你，你今天轉正了，有資格做這個分公司的基層管理，雖然你才來三個月，但是我對你很有信心。”
“吱～”
他離開辦公桌，走到徐回身前，對著一直喏喏著不知道說什麽的徐回溫和的笑了一下。
“你還年輕，雖然出社會很早，但是如果沒有接觸到某一類人，在突然面對那種情況不知道怎麽處理是正常的。”
“更何況 ，就算你知道要像我那樣去處理 ，你也沒有給他免單的權限，不是嗎？”
徐回望著眼前的莊卓，捏緊了手裏的店長任職合同，他還以為這次是要挨罵了。
“謝謝您，我一定會好好工作，絕不會辜負您的信任！”
徐回眼底帶著深深的感激對著莊卓鞠躬，他一個剛剛轉正的服務員，沒學歷沒背景沒資歷的三無人員想要成為一個分店店長可不是簡單的推薦就行了的。
莊卓在私下也肯定做了很多事情，最起碼人情絕對是欠了的。
莊卓沒有再繼續那樣溫和的笑著，反而是恢覆了最開始的嚴肅，他拍了拍徐回的肩膀說：“你先出去吧，合同你今天帶回去好好看看，再決定要不要簽 ，如果覺得可以，明天就帶著合同過來辦手續，正式升職。”
徐回動作遲疑了一下，從口袋裏掏出一個香包遞給莊卓說：“經理，這個送給你，可以提神醒腦。”
這個香包他自己聞過，還挺好聞的，有一股淡淡的就像冰雪的味道。
那個神棍說的什麽精神力他是不會信的，但是香包本身氣味很清新，做個小禮物送出去也不會難看。
莊卓略微驚訝的從他手上拿起了那個香包，對著徐回說：“謝謝。”
徐回搖搖頭說句不用謝就走出了辦公室。
他走到前廳就看到王浩在收拾他區域內的一張桌子，看來是剛剛他去經理辦公室的時候客人吃完走了。
收回打量的眼神，徐回走到王浩身後，就聽到對方在小聲嘀咕著什麽，他臉色不變，聲音輕快熱情的說：“王哥，謝謝你幫我看著了。”
王浩被突如其來的聲音嚇的渾身一抖，他打著哈哈放下手裏的東西回過頭說：“小徐啊，不用謝我，都是同事，應該的，你這也回來了，我就回我自己區域收拾了。”
“好的王哥。”
……
徐回站在操作臺前面回想著那份被他收在櫃子裏的合同上的信息，就聽到一聲“砰”的聲音。
他連忙望去，就見今晚故意找茬的那個男人又鬧事了。
“你什麽意思？你說的話是什麽意思？”
男人臉上緋紅 ，身上酒氣沖天，一看就是喝醉了，他聽見對面那一桌的人好像在說他壞話，站起身一把抓氣桌上的酒瓶往地上一摔，接著指著那個人，大聲怒問。
那個人也不讓著他，轉過頭譏諷的嘲笑他說：“還我什麽意思？你自己什麽德行自己不知道？”
男人不顧家人的勸阻就沖到那個人的面前，怒氣沖沖的說：“你TM活膩了？你找死是不是？”
“我還真就想試試，一個窮酸到去罵別人餐廳正常工作的服務員，就是為了訛人一頓飯錢，像你這種人也配說別人找死？”
男人頓時臉上青一塊紫一塊的，這話他確實沒法反駁，他左看右看，感覺整個餐廳所有人都在望著這裏，他們都在嘲笑他。
他雙眼變得通紅，呼吸越來越快，那個人還不知道這副變化，以為他被說中了心思不敢反駁。
就在這時，徐回越過男人的家屬出現在男人身後。
徐回著實沒想到，這個男人怎麽這麽能搞事情，一晚上這都第二回了，可誰讓這是他區域內的客人呢，他只能硬著頭皮來勸架了。
“客人，有話好好說，不要沖動。”
他走到男人和那個人中間，剛說出一句話就被推開，撞到身後的桌子上，人體與桌椅碰撞發出刺耳的聲音。
男人滿不在乎地推開徐回後對著那個滿臉譏諷與嘲弄的人大吼：“我叫你閉嘴沒聽見嗎？”
那個人也楞住了，這情況不對啊，他終於發現對方的不對勁了，他站起身，有些低聲下氣的說：“大哥你沒事吧，我就是隨口一說，你不要放在心上。”
可他越說男人的臉色越看越憤怒，直到最後男人突然抄起桌上的酒瓶。
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